Involtini di Pollo con Besciamella Light

 Ingredienti : 

2 fettine di Pollo

Due cucchiai di Formaggio spalmabile light 

Due fettine di Prosciutto cotto 

Due cucchiai di Amido di Mais 

Mezzo bicchiere di Latte Scremato 

Sale qb

Pepe qb

Preparazione : 

Pe prima cosa preparare la Besciamella, unire l'Amido di mais e il Latte, mescolare fino ad eliminare tutti i grumi

Salare, Pepare e mettere sul fuoco basso per 2- 3 minuti continuando a mescolare

Stendere le fettine di Pollo, stendere il di Prosciutto cotto e mettere un cucchiaio di Formaggio spalmabile light per ogni fettina

Creare l'involtini e cuocere nella besciamella

Allungare con un po di Latte Scremato nel caso la Besciamella fosse troppo densa

Cuocere per 7-8 minuti con il coperchio

BUON APPETITO!