Rana Pescatrice al Sugo di Pomodoro fresco

Ingredienti:

- Olio extravergine d'oliva

- Pomodorini ciliegino

- Basilico qb

- Aglio uno spicchio

- 100 g di Rana Pescatrice

- Salare qb

- Pepe qb

Preparazione:

Tagliare i pomodorini a metà e mettere ognuna padella antiaderente con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio

Aggiungere il basilico salare e pepare e lasciare cuocere a fiamma bassa per 10 minuti con il coperchio

Unire la rana pescatrice, aggiustare di sale e pepe e far cuocere a fiamma bassa per 1-2 minuti per parte

BUON APPETITO!