Zuppa di Pesce

Ingredienti :

250g di Misto di Pesce

100g di Gamberetti sgusciati 

Uno Spicchio d'aglio 

Una Cipolla Bianca

Una decina di Pomodorini cigliegino 

Sale qb

Pepe qb

Peperoncino a piacere

Una Foglia di Alloro

Prezzemolo qun cucchiaio di olio extravergine d'oliva

Una fetta di Pane Integrale 

Preparazione : 

Tagliare aglio e cipolla a pezzettini e soffriggere in un pentolino con il cucchiaio d'olio e la foglia di alloro

Aggiungere i pomodorini tagliati a spicchi

Aggiungere il misto di Pesce, i Gamberetti, Sale Pepe e Peperoncino

Cuocere per 5 minuti a fuoco vivace

Nel frattempo tostare una fetta di Pane Integrale

Impiattare la zuppa e aggiungere una spruzzata di Prezzemolo e il Pane tostato

BUON APPETITO!