03 maggio 2016

Strudel di Mele Light con Ricotta Dolce


Ingredienti : 
Una mela
3 fogli di Pane Azimo
100g di Ricotta Light
Cannella qb
Dolcificante liquido qb 


Preparazione : 
Pelare la mela e tagliarla a cubetti
Farla cuocere con due dita d'acqua aromatizzata alla cannella per 5 minuti


Aggiungere il dolcificante liquido qb nella Ricotta, mescolare e unire le Mele cotte


Con l'acqua aromatizzata rimanente dalla cottura delle Mele bagnare i fogli di Pane Azimo


Metterli  in forno statico per 10 minuti a 60 gradi per ammorbidirli
Infine alternare un foglio di Pane Azimo ad uno strato di Ricotta e Mele
Infornare nuovamente per 10 minuti a 120 gradi


BUON APPETITO! 

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